「水は生命の源」

「冬期湛水農法」と呼ばれる農法で栽培した化学肥料・農薬不使用の玄米5kgです。

【冬期湛水農法とは】
「ふゆみずたんぼ」とも呼ばれ、11月から5月の田植が始まる時期まで、田んぼに水を張り続けます。
田んぼに米ぬかを撒いて水を貯め、寒い季節にも水を張り続けることで、酵母や乳酸菌などの微生物を始め、イトミミズやユスリカのような生物が増殖。その後メダカやカエル、最後には鳥まで集まります。田んぼの表面から数cmのところに「トロトロ層」と呼ばれる土壌の細かい層ができ、このトロトロ層が稲にとって良質な肥料となり、抑草効果を発揮するのです。
化学肥料・農薬不使用なので、安心・安全な農法として多くの方々に認知されています。

冬期湛水農法について詳しく知りたい方はこちらから

美味しい食べ方はこちらから

【品種】
あいちのかおり（玄米）

【収穫時期】
新米 令和5年度産

【内容量】
4.5kg(箱込み5kg)

【備考】
米ぬか使用
化学肥料不使用・農薬不使用

真空パックでお届けします。

【令和5年度産】冬期湛水米　 白米　5kg

【令和5年度産】穂の国ものがたり 　玄米　5kg

【令和5年度産】穂の国ものがたり 　白米　5kg